新聞背景

　　從6月份開(kāi)始，人們?cè)诔械忍庂?gòu)物時(shí)，將不能得到免費(fèi)的塑料袋。不久前，關(guān)于塑料購(gòu)物袋的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也正式向社會(huì)公布。這次公布的塑料購(gòu)物袋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有三項(xiàng)，包括《塑料購(gòu)物袋的環(huán)境、安全和標(biāo)識(shí)通用技術(shù)要求》、《塑料購(gòu)物袋》和《塑料購(gòu)物袋的快速檢測(cè)方法與評(píng)價(jià)》。限制使用塑料袋和出臺(tái)塑料袋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不僅是為了環(huán)保所需，也為了健康和安全。

　　什么樣的塑料袋能裝食品

　　塑料購(gòu)物袋的種類(lèi)很多，但可允許直接接觸或盛裝食品用的塑料制品、尤其是塑料袋只有聚乙烯和聚丙烯塑料。這兩種塑料在用于制造食品袋時(shí)不能加入添加劑，所以基本無(wú)毒，是國(guó)家允許使用的產(chǎn)品，但價(jià)格較貴。

　　一般非接觸食品用的塑料都是以聚氯乙烯等為原料。聚氯乙烯價(jià)格便宜，易著色且色彩鮮艷，不易變形，容易加工制造，能加入各種添加劑。這種塑料用途廣泛，如工業(yè)、農(nóng)業(yè)用塑料，生活用品和雨衣、涼鞋、玩具等。

　　聚氯乙烯是目前我國(guó)產(chǎn)量最大的塑料，它之所以不能用于食品包裝，主要是存在毒性問(wèn)題。聚氯乙烯的毒性來(lái)源有兩方面，一是氯乙烯塑料本身的質(zhì)量，完全聚合的聚氯乙烯是高分子化合物，人和動(dòng)物都不能吸收，基本無(wú)毒，其毒性在于沒(méi)完全聚合的游離氯乙烯單體的毒性和致癌性。二是在聚合加工時(shí)所加入的添加劑的毒性，工業(yè)用添加劑很多都有毒。

　　添加劑高溫時(shí)可溶出

　　聚氯乙烯塑料在上世紀(jì)60年代廣泛用于食具，曾發(fā)生過(guò)多次用此種塑料飯碗蒸飯而急性中毒的事件，故從70年代起被禁用于食品包裝材料。80年代以后，生產(chǎn)工藝的進(jìn)步使氯乙烯單體急劇下降，聚氯乙烯塑料才又用于食品包裝材料。但可用于食品包裝的聚氯乙烯與一般的聚氯乙烯不同，它對(duì)原料、配方、添加劑、助劑等都有嚴(yán)格的無(wú)毒無(wú)害標(biāo)準(zhǔn)，而且被嚴(yán)格限制使用范圍，如可用于飲用水管及罐頭瓶蓋的墊圈，但不允許直接接觸食品，更不能有顏色。

　　聚氯乙烯在制造時(shí)需要加入不少穩(wěn)定劑、增塑劑，長(zhǎng)期接觸含油食品，尤其夏季溫度較高時(shí)，這些添加劑可以溶出，而且氯乙烯也會(huì)溶出，進(jìn)入食品中。

　　聚氯乙烯塑料一般不會(huì)導(dǎo)致急性毒性，其毒性主要是慢性毒性和致癌性。聚氯乙烯的慢性毒性主要是肝臟毒性、腦退行變、間質(zhì)性肺炎、腎病等，它還能引起肝血管瘤及癌癥。

來(lái)源：健康報(bào) 發(fā)布日期：2008.06.10